Quiche "Vander"
Equipment
- 1 Moule 25-28 cm de diamètre
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 20 cl creme fraîche épaisse
- 10 cl lait
- 150 gr Mozzarella rapé
- 150 gr dés de jambon
- sel, poivre
Instructions
- Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et le lait. Bien mélanger. Saler et poivrer3 oeufs, 20 cl creme fraîche épaisse, 10 cl lait, sel, poivre
- Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.1 pâte feuilletée
- Ajouter les dés de jambon au fond de la tarte. Repartir la mozzarella rapée sur toute la tarte.150 gr dés de jambon, 150 gr Mozzarella rapé
- Ajouter l'appareil à quiche.
- Mettre au four à 180ºC pendant 30 minutes.
- Servir avec une salade.