Lasagne aux épinards
Equipment
- 1 Plat à gratin (Les photos de la recette sont avec un plat à gratin pour 2 personnes)
Ingrédients
- 600 gr epinard frais
- 100 gr parmesan rapé
- 4 oeufs
- 400 gr fromage blanc
- 400 ml crème liquide
- Plaques de lasagne
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire à la vapeur les épinards frais pendant 5 minutes.600 gr epinard frais
- Mélanger le fromage blanc, la crème, les oeufs et les 50 gr de parmesanSaler et poivrer.100 gr parmesan rapé, 4 oeufs, 400 gr fromage blanc, 400 ml crème liquide, sel, poivre
- Dans un plat à gratin huilé, installer les couches dans l'ordre suivant :- 1/4 sauce- Plaques de lasagne- 2/4 Sauce- 1/2 Epinard- Plaques de lasagne- 3/4 Sauce- 2/2 Epinard- Plaques de lasagne- 4/4 SauceSaupoudrer par dessus les 50 gr restant de parmesan.Plaques de lasagne, 100 gr parmesan rapé
- Mettre le plat au four à 180ºC pendant 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de découper des parts ainsi les parts seront plus "nettes".
