Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie.
125 gr beurre fondu
Ajoutez le chocolat en morceaux dans le bol avec le beurre fondu et faites-le fondre en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si nécessaire, placez le bol au bain-marie quelques minutes pour faciliter la fonte.
200 gr chocolat
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mélange de chocolat et de beurre fondu aux œufs battus. Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
100 gr sucre, 4 oeufs, 2 c.à soupe farine
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez le moule pendant 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir légèrement grasse mais sans pâte liquide.
Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.Servez avec une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.
